Tempero Sírio À Granel
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Tempero sírio ou pimenta-síria é uma mistura (mix) de especiarias muito utilizado em diversos pratos árabes. É conhecido pelos nomes ba-har ou bahar. Tem um gosto perfumado, levemente adocicado, suave. É composta por: pimenta-do-reino, pimenta-da-Jamaica, canela, cravo e noz-moscada. Ideal para frango, pães e grande gama de doces, como pudins, bolos de especiarias e biscoitos . Harmoniza bem com cordeiro, queijos, arroz, vegetais, cogumelos, sopas, quibe de berinjela.
Sugestões de Uso: Ideal para levar na mochila e consumir no lanche e intervalos do dia.