Torta Mousse de Abacate

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Estamos compartilhando uma receita de dar água na boca de uma de nossas parceiras Benni alimentos que junto com seu parceiro de receitas Igor Rocha fez essa maravilha com a manteiga Ghee! Torta mousse de abacate: é saudável, funcional, e deliciosa!!! Tente você também:

Ingredientes para a torta:

– 2 colheres de sopa de manteiga ghee (benni alimentos)
– 3 colheres de sopa de de açúcar mascavo
– 1 ovo e 1 gema
– 200 gramas de farinha de aveia
– Uma pitada de sal
– Essência de baunilha a gosto

Modo de preparo:

Na batedeira adicione a manteiga a essência de baunilha o ovo e a gema e a essência de baunilha e bata até ficar uma mistura bem homogênea, depois misture com os ingredientes secos e mexa com as mãos ate ficar uma massa bem consistente, adicione essa massa em Mini formas de fundo removível e espalhe bem, asse por 25 minutos em 180 graus.

Para o mousse:

Bata um abacate maduro com: 1 colher de sopa de óleo de coco, 2 colheres de sopa de açúcar de coco, sumo de meio limão e bata bem no liquidificador até ficar bem cremoso, depois adicione esse mousse nas tortinhas e deixe na geladeira por 1 hora.Sirva em seguida.

Fonte: byigorhealthy

 

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