Gergelim Preto À Granel

Informações Técnicas:

O Gergelim Preto é rico em proteínas, fibras, ferro, vitamina E (considerada um rejuvenescedor e retardante do envelhecimento), B1 e B2, fósforo, magnésio, selênio, zinco, cálcio e manganês. Porém o preto é mais rico em cálcio e vitamina A, que são melhores absorvidos se triturados antes do consumo. Essa pequena sementinha conta ainda com antioxidantes, fito esteróis e ácidos graxos essências (ômega 3 e 6) que bloqueiam a produção do colesterol LDL (ruim) e aminoácidos que juntos melhoram a memória, por facilitarem a transmissão de impulsos nervosos. Estudos apontam ainda, sua eficácia na prevenção e tratamento do diabetes. Sugestões de Uso: Utilizar uma colher de sopa ao dia com frutas, iogurtes, saladas, etc. Pode ser utilizado no preparo de algumas receitas de massas e molhos. ALÉRGICOS: Pode conter traços de oleaginosas, soja, amendoim, glúten, leite ou albumina.